高端甜品店争夺战,对手又何止Lady M一家

未来十年甜品市场的产值将高达3000亿!如今, 中国的甜品消费量已赶超日本,成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。高端甜品店对于打造体验的需求,比其他品类更甚。根据IDG国际食品分析机构的数据显示,未来十年甜品市场的产值将高达3000亿,且保持年20%的增长率;对于二三线城市其发展速度更快,以200%的增速继续高产。新店商列举了5家网红指数和竞争指数都排名前几的甜品品牌,看看TA们的.....

????火锅又造了一个新茶饮品牌,“茶米茶”能否获市场认可?

茶饮市场又来了一个“狠角色”!新茶饮作为餐饮市场增长最快的品类,市场潜在规模已达到500亿,当初????餐饮推出“火锅+茶憩”时,其大胆的跨界就引来业内争议,而在????火锅推出两年后,????又推出新茶饮品牌,借鉴呷哺呷哺和????两大连锁品牌的经验,茶米茶能否成为茶饮市场的一匹黑马?????餐饮市场总监徐毅文对赢商网表示:“????在‘火锅+茶憩’模式已经积累了丰富的经验,而茶饮部分已占到.....

中华美食与橄榄油完美融合 开启健康生活方式

中国农历新年到来之际,尽享拥有千年历史的橄榄油,为您打造健康生活方式。西班牙橄榄油是新年美好祝福的最佳信使。2019年1月8日—— 随着春节的脚步日益临近,各家各户都开始琢磨新年菜谱以迎接崭新的一年。值此佳节来临之际,西班牙橄榄油在此为您倾心推荐一道令美食爱好者大为惊艳的菜肴 ----- 葱油鸡。这道菜肴搭配特级初榨橄榄油,感受橄榄油所带来的味蕾盛宴,尽享非凡的烹饪体验,中西饮食文化完美融合,...

文创甜品的艺术与甜蜜 吃掉这个“博物馆”

原标题:吃掉这个“博物馆”   少女心满满的下午茶   盛开于花丛之中的甜品   ▲粤藏覆盆子海盐芝士蛋糕    风尚奶油芝士青苹果可可蛋糕   当甜品遇上脑洞大开的设计者与厨师,就被赋予了新的造型、新的含义,甚至是全新的风味。不拘一格的创意甜品与千千万万的传统甜品区别开来,刷新了食客对甜品的认知,在那些挑剔的舌尖上闯出了另一片天地。 ...

烤箱版 风味馕

原标题:烤箱版 风味馕   烤箱版馕   加热牛奶,加入酵母搅拌均匀,静置几分钟备用。将加了酵母的牛奶倒入面粉中,加入鸡蛋、盐、糖,用厨师机拌匀,搓成面团,发酵至两倍大。   洋葱切粒状,放油炒成洋葱油(可用葱花根切粒代替洋葱,用葱花不需炒)。   取出面团排气,分成三等份的面团,将其搓成圆饼状,周边面团高于中心;用自制工具在面团...

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贝太厨房 推出高端零食战略,看良品铺子如何搅动吃货界

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良品铺子创始人、董事长杨红春当红小生吴亦凡成为代言人接连代言多个顶级奢侈品牌的吴亦凡,在当红小生中有举足轻重的时尚咖位。良品铺子相关负责人介绍,吴亦凡成为良品铺子全新品牌代言人主要基于两者调性的契合,“作为国内艺人中时尚、高端以及国际化的代表,吴亦凡一直努力坚持以最好的作品回馈粉丝,这与良品铺子以高品质赢得消费者的愿景不谋而合。”此次签下吴亦凡,并非良品铺子此次宣布高端零食战略的唯一动作,但可.....
贝太厨房 CHOCOholic巧克瘾巧克力饮品的店  一家会上瘾的巧克力梦工厂

CHOCOholic巧克瘾巧克力饮品的店 一家会上瘾的巧克力梦工厂

CHOCOholic巧克瘾一家会上瘾的巧克力梦工厂📍淮海中路1854号12月一个寒冷工作日的早晨,我被一个紧急电话Call醒。“铁皮!有一家专门做巧克力饮品的店超级好喝,我们赶紧去试试吧!哈哈!”就这样和公司小伙伴兴奋的来到这家只做巧克力饮品的店!一起来打开巧克力的新方式!巧克力饮品其实并不陌生,但是这家店只做巧克力饮品就免不得好奇主理人的用意。CHOCOholic巧克瘾的主理.....
贝太厨房 金猪贺岁,张裕五星白兰地裕你一起过新年

金猪贺岁,张裕五星白兰地裕你一起过新年

跨过2018,来到2019。距离春节回家团聚的日子,不过短短一个月,最浓的乡愁在胃里,最想的人在故里。平日我们心怀诗和远方,唯有春节把酒与家人友人。不知不觉,张裕白兰地“裕”你一起过新年活动,迎来了第三个年头。今年依然有张裕白兰地陪你一起过大年,让重逢、欢聚、团圆的时刻,喝出不一样的年味。裕你一起过新年活动详情:活动期间,集齐对应卡片就有机会赢取张裕为您准备的“裕”意满满的大礼!活动奖品张裕五星白...